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  • 5月のお料理 =八王子昼膳= May 10, 2018

    201805昼膳= 平日昼間椅子席限定です 2,100円(税込) =

     

     

    ※ 土曜日・日曜日、及び祝日は対象外です

    5月のお料理 =絹の道コース= May 10, 2018

    aIMG_0313zz.jpg=昼懐石= 絹の道コース 5,100円 (税込)

     

     先付:根芋うるか寄せ 蟹 とんぶり 三つ葉

     お椀:玉子豆腐 鯉の唐揚 平茸 管牛蒡 茗荷子

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:天豆パプリカ五月和え 酢取り茗荷 白瓜的

        粽(サーモン寿し) 矢羽根蓮根 卵味噌漬海老のせ

     揚物:ズッキーニサーモン射込み 畳鰯海老真薯挟み 青唐

     煮物:簾麩枝豆真薯挟み 南瓜 茄子 あやめ麩 小松菜

     食事:焚き込み

     止椀:赤出汁

     香の物:

    201805昼お椀 デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

    ※お時間の無い方へ、お膳でご用意することも出来ます

      5,100円、8,200円、11,300円 が選べます

      詳しくはお問い合わせ下さい (10名様以上)

     

    ◆◆ お肉料理が入ったボリュームプラン(8,200円)もございます

       http://www.misasaen.com/topics/cat16/

     

     

    201805昼差味 201805昼八寸 201805昼揚物 201805昼煮物

    5月のお料理 =いちょうコース May 10, 2018

    201805夜先付=夜懐石= いちょうコース 13,400円(税込)

     

     先付:シャコ平茸 大徳寺麩 干椎茸蓮根巻き 白和へ

     お椀:鯛淡雪蒸し ウニ 椎茸 管牛蒡

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:天豆パプリカ五月和へ 矢羽根蓮根 卵味噌漬海老のせ

        牛肉胡麻酢がけ 粽(サーモン寿し) 酢取り茗荷 白瓜的

     焼物:鰆諸味噌焼き

     煮物:穴子枝豆真薯 鯛の子 南瓜 あやめ麩 小松菜

     酢の物:根芋うるか寄せ黄味酢 鯵 胡瓜

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201805夜お椀 香の物:

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます 

     

    ◆◆ お肉料理が入ったボリュームプラン(8,200円)もございます

       http://www.misasaen.com/topics/cat16/ 

     

     

     

    201805夜差味 201805夜八寸 201805夜焼物 201805夜煮物 201805夜酢の物

    月例茶会(7月) May 05, 2018

    茶室(貸席)2018年7月14日(土) 10:00~15:00

     

     小間 濃茶席 青木 宗久 (裏千家流)

     広間 薄茶席 三科 宗康 (裏千家流)

     

      会員 5,000円、一般  7,000円、学生 2,000円(茶席のみ)

      会員 9,000円、一般 11,000円、学生 6,000円(点心付き)

     

    ※ 一席10名様ぐらいのお席ですのでゆったりと楽しめます

    ※ 受付順に席入りいたしますのでご都合のよい時間にお越し下さい

    ※ お電話にてお申込の上、当日受付にて会費をお支払下さい

     

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

     

     ◆◆ 初めてお茶会に参加される方にもおすすめです(お電話にてその旨、お伝えください) ◆◆

    文化サロン(7月) May 05, 2018

    茶の湯に関係する講師を招いて、

     先生を囲みいろいろな講演を行っていただき

    気軽に質問等にもお答えいただける、

     小さなサロンを目指しております。

     

    「 織部から遠ざかる遠州 」   矢部 良明 先生

     

     2018年7月6日(金) 10:30~12:30

     

      会員 2,000円   一般 2,500円 (講演のみ)

      会員 4,500円   一般 5,000円 (会食付き)

      

      矢部 良明 先生

       東北大学文学部美術史学科卒。国立東京博物館陶磁室長を径し郡山美術館館長、

       人間国宝館館長、薩摩伝承館長などを歴任。

       著書は「茶の湯の祖・珠光」、「茶人・豊臣秀吉」他多数。

       近著に「茶人・小堀遠州の正体、寛永文化の立役者」(角川選書)があり、

       今回はそのエッセンスのお話です。どうぞご期待下さい。

    月例茶会(6月) May 05, 2018

    茶室(貸席)2018年6月30日(土) 10:00~15:00

     

     小間 濃茶席 石田 宗雅 (裏千家流)

     広間 薄茶席 桃尾 宗陽 (裏千家流)

     

      会員 5,000円、一般  7,000円、学生 2,000円(茶席のみ)

      会員 9,000円、一般 11,000円、学生 6,000円(点心付き)

     

    ※ 一席10名様ぐらいのお席ですのでゆったりと楽しめます

    ※ 受付順に席入りいたしますのでご都合のよい時間にお越し下さい

    ※ お電話にてお申込の上、当日受付にて会費をお支払下さい

     

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

     

     ◆◆ 初めてお茶会に参加される方にもおすすめです(お電話にてその旨、お伝えください) ◆◆

    文化サロン(6月) May 05, 2018

    茶の湯に関係する講師を招いて、

     先生を囲みいろいろな講演を行っていただき

    気軽に質問等にもお答えいただける、

     小さなサロンを目指しております。

     

    「 皇室の茶の湯②-明治維新以降 」   依田 徹 先生

     

     2018年6月7日(木) 10:30~12:30

     

      会員 2,000円   一般 2,500円 (講演のみ)

      会員 4,500円   一般 5,000円 (会食付き)

      

      依田 徹 先生

       遠山記念館 学芸委員。

       1977年山梨生まれ。東京芸術大学大学院卒。東海大学講師。大東文化大学研究員。

       著書に「近代茶人の肖像」「女性と茶の湯のものがたり」(共に淡交社)、

       論文に「茶掛けとしての日本絵画」など。

       今回は「皇室の茶の湯」について二回連続でお話いただきます。

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