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  • 11月のお料理 =八王子昼膳= November 10, 2016

    201611昼膳= 平日昼間椅子席限定です 2,100円(税込) =

     

     八寸:福佐玉子 牡蠣田楽 牛蒡穴子

     小鉢:①下仁田 銀杏 ②長芋 生筋子味ソ 針柚子

        ③むかご パプリカ うに和へ 針葱

     差味:鯛 イカ 妻いろいろ

     揚物:じゃが芋真薯 茄子 紅葉麩

     煮物:天かぶ 巻湯葉 絹さや 柚子味ソ

     御飯:焚き込み

      味噌汁 香の物 デザート

     

    ※ 土曜日・日曜日、及び祝日は対象外です

    11月のお料理 =絹の道コース= November 10, 2016

    201611昼先付=昼懐石= 絹の道コース 5,100円 (税込)

     

     先付:鮟肝豆ふ 芽かぶ 水菜 紅おろし

     お椀:蟹真薯 蓮根餅 白舞茸

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:玉子福佐うに焼き 管牛蒡穴子射込み

         慈姑あげ 長芋筋子味ソ煮

     揚物:じゃが芋豚肉包み 粟麩帆立巻き 下仁田

     煮物:天かぶ 子持ちシャコ 揚げ巻き湯葉 京人参 絹さや

     食事:焚き込み

     止椀:赤出汁

     香の物:

    201611昼お椀 デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

    ※お時間の無い方へ、お膳でご用意することも出来ます

      5,100円、8,200円、11,300円 が選べます

      詳しくはお問い合わせ下さい (10名様以上)

     

    ◆◆ お肉料理が入ったボリュームプラン(8,200円)もございます

       http://www.misasaen.com/topics/cat16/

     

     

    201611昼差味 201611昼八寸 201611昼揚物 201611昼煮物

    11月のお料理 =いちょうコース November 09, 2016

    201611夜先付=夜懐石= いちょうコース 13,400円(税込)

     

     先付:零余子 焼帆立 雲丹

     お椀:蓮根万頭 鮑 椎茸 鳥肉 メかぶ

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:鮟肝 かぶら寿し 鳥肉下仁田焼き

         長芋甘酢 ほか

     焼物:鰤 占地 銀杏

     煮物:えび芋 揚げ湯葉 穴子 京人参

     酢の物:毛かに焼き 舞茸 生姜酢

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201611夜お椀 香の物:

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます 

     

    ◆◆ お肉料理が入ったボリュームプラン(8,200円)もございます

       http://www.misasaen.com/topics/cat16/ 

     

     

     

    201611差味 201611八寸 201611焼物 201611煮物 201611酢の物

    「お茶室体験」募集中! November 04, 2016

    20131208護国寺zz2.jpg= にじり口からお茶室に入ってみませんか =

     

    蹲(つくばい)の使い方から、にじり口の入り方、

    床の間の拝見の仕方、お菓子の食べ方、

    お抹茶のいただき方までを当苑マネージャーが

    解説しながら、お茶室の体験が出来る特別企画。

     

    簡単な説明のあと、お茶室での体験を行い、

    その後、椅子席へと移り、季節の点心(弁当)を

    楽しむ内容となっております。

     

     

     日時:2016年11月17日(木)・18日(金)

        11:30 ~ 13:30 まで

        各日10名様 (定員になり次第締め切らせていただきます)

     

     会費:5,000円

     

    ※ 11月15日(火)までにお電話にて申し込みください。

    ※ お申し込みはコチラまで → 042-646-3330 美ささ苑

    平成29年 初釜プランのお知らせ(貸席) November 04, 2016

    敷き松葉の冬景色新年会を兼ねて初釜をお考えの皆様に、

    次のようなプランをご用意致しました。

     

    ご自宅で行うと何かと準備が大変でございます。

     

    貸席ならば、露地から蹲、待合など設備が整っておりますので、

    この機会に是非ご利用下さい。

     

    なお、御亭主はお客様ご自身でお願い致します。

    最近はお食事のときは椅子席で、

    お茶席のみ茶室をご利用なる方も増えてます。

     

    ( 消耗品だけお持ちいただければ気軽にご利用いただけます ) 

     

    ◆◆◆ 1月は初釜シーズンの為、お早目のご予約をおすすめいたします ◆◆◆

     

     ・ 初釜 お茶事プラン  20,000円 (5名様以上) 

        お膳を用意して、お茶事形式で本懐石をご用意いたします。

        ( 例 : お膳 飯次 煮物椀 焼物 強肴 小吸物 八寸 湯桶 )

     ・ 初釜 懐石プラン   13,000円 (7名様以上)

        通常の机があるお座敷、あるいは椅子席で一人づつの懐石料理をご用意致します。

     ・ 初釜 点心プラン   10,000円 (10名様以上) 

        通常の机があるお座敷、あるいは椅子席で一人づつの松花堂をご用意致します。

     

     ※ ご案内

     ・ 人数についてはご相談ください。(規定人数未満の場合お席料を若干頂戴いたします)

     ・ 料金には、室料・水屋料・貸出道具・料理・税金・サービス料が含まれます。

       お酒などの飲物は別料金となります。

     ・ お好みのお茶(濃茶・薄茶)とお菓子、各種消耗品はご持参下さい。

     ・ 利用時間は準備等を含めて、基本的には6時間とさせていただきます。

       (点心プランについては5時間とさせていただきます)

       (時間超過については30分ごとに5%頂戴いたします)

     ・ 平成29年1 月4日~2月15日までの期間限定で承ります。

     ・ お支払については、当日現金にてお願いいたします。(クレジットカードのご利用は不可)

    文化サロン(3月) November 04, 2016

    20170323 FukayaNobuko.jpg茶の湯に関係する講師を招いて、

     先生を囲みいろいろな講演を行っていただき

    気軽に質問等にもお答えいただける、

     小さなサロンを目指しております。

     

    「 後水尾院と小堀遠州の茶 」   深谷 信子 先生

     

     2017年3月23日(木) 10:30~12:30

     

      会員 2,000円   一般 2,500円 (講演のみ)

      会員 4,500円   一般 5,000円 (会食付き)

      

      深谷 信子 先生

       専修大学大学院で学び、2007年小堀遠州の茶会記の研究によって文学博士号を取得。

       著書に「小堀遠州の茶会」(柏書房)、「小堀遠州・綺麗さびの茶会」(大修館書店)がある。

       その後も遠州にまつわる茶人の研究をつづけ、今回は後水尾院との関連をお話されます。

    月例茶会(3月) November 04, 2016

    茶室(貸席)2017年3月18日(土) 10:00~15:00

     

     小間 濃茶席 知久 宗正 (裏千家流)

     広間 薄茶席 村 雨 庵 (裏千家流)

     

      会員 5,000円、一般  7,000円、学生 2,000円(茶席のみ)

      会員 9,000円、一般 11,000円、学生 6,000円(点心付き)

     

    ※ 一席10名様ぐらいのお席ですのでゆったりと楽しめます

    ※ 受付順に席入りいたしますのでご都合のよい時間にお越し下さい

    ※ お電話にてお申込の上、当日受付にて会費をお支払下さい

     

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

     

     ◆◆ 初めてお茶会に参加される方にもおすすめです(お電話にてその旨、お伝えください) ◆◆

    文化サロン(2月) November 04, 2016

    20170224 IshidaMasahiko.jpg茶の湯に関係する講師を招いて、

     先生を囲みいろいろな講演を行っていただき

    気軽に質問等にもお答えいただける、

     小さなサロンを目指しております。

     

    「 足利義政と茶の湯 」   石田 雅彦 先生

     

     2017年2月24日(金) 10:30~12:30

     

      会員 2,000円   一般 2,500円 (講演のみ)

      会員 4,500円   一般 5,000円 (会食付き)

      

      石田 雅彦 先生

       嘉悦大学客員教授、文学博士。

       裏千家東京事務所に長年勤務され、茶の湯に深く親しむ。

       最近は茶の湯の研究や普及に尽力されている。

       著書「茶の湯前史の研究」(雄山閣)。

       今回は、最近の研究から「足利義政と茶の湯」に関する極めて興味深いお話です。

    初釜茶会(2月) November 04, 2016

    茶室(貸席)2017年2月4日(土) 10:00~15:00

     

     小間 濃茶席 長野 垤志

     広間 薄茶席 都川 宗久 (裏千家流)

     

      会員 5,000円、一般  7,000円、学生 2,000円(茶席のみ)

      会員 9,000円、一般 11,000円、学生 6,000円(点心付き)

     

    ※ 一席10名様ぐらいのお席ですのでゆったりと楽しめます

    ※ 受付順に席入りいたしますのでご都合のよい時間にお越し下さい

    ※ お電話にてお申込の上、当日受付にて会費をお支払下さい

     

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

     

     ◆◆ 初めてお茶会に参加される方にもおすすめです(お電話にてその旨、お伝えください) ◆◆

    月例茶会(11月) November 04, 2016

    茶室(貸席)2016年11月25日(金) 10:00~15:00

     

     小間 濃茶席 木戸 宗由 (裏千家流)

     広間 薄茶席 岡田 宗夕 (裏千家流)

     

      会員 5,000円、一般  7,000円、学生 2,000円(茶席のみ)

      会員 9,000円、一般 11,000円、学生 6,000円(点心付き)

     

    ※ 一席10名様ぐらいのお席ですのでゆったりと楽しめます

    ※ 受付順に席入りいたしますのでご都合のよい時間にお越し下さい

    ※ お電話にてお申込の上、当日受付にて会費をお支払下さい

     

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

     

     ◆◆ 初めてお茶会に参加される方にもおすすめです(お電話にてその旨、お伝えください) ◆◆

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