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  • 10月のお料理 =八王子昼膳= October 09, 2015

    zzzIMG_8586z.jpg= 平日昼間椅子席限定です 2,100円(税込) =

     

    向付:鯛昆布〆 菊花

    八寸:蛤真薯 牛蒡 かにかぼちゃ 鳥肉

       山芋うに 松茸

    煮物:飛龍頭 栗 パプリカ 青味

    小鉢:胡桃 生湯葉みぞれ 柿 白和へ

    揚物:柿真薯 茄子 青と

    御飯:炊き込み

     味噌汁 香の物 デザート

     

    ※ 土曜日・日曜日、及び祝日は対象外です

    10月のお料理 =絹の道コース= October 09, 2015

    201510昼先付=昼懐石= 絹の道コース 5,100円 (税込)

     

     先付:胡桃豆ふ 焼舞茸 揚げ銀杏

     お椀:蓮根万頭 大黒占地 紅葉人参

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:柿の葉 秋刀魚炙り寿し かに南瓜寄せ

         鳥肉塩焼き 菅牛蒡 小芋

     揚物:柿真薯 そばがき 新引揚 茄子 青と

     煮物:里芋 きのこ 飛龍頭 栗 パプリカ 青味 

     食事:炊き込み

     止椀:赤出汁

     香の物:

    201510昼お椀 デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

    ※お時間の無い方へ、お膳でご用意することも出来ます

      5,100円、8,200円、11,300円 が選べます

      詳しくはお問い合わせ下さい (10名様以上)

     

    ◆◆ お肉料理が入ったボリュームプラン(8,200円)もございます

       http://www.misasaen.com/topics/cat16/

     

     

    201510昼差味 201510昼八寸 201510揚物 201510昼煮物

    10月のお料理 =いちょうコース October 09, 2015

    201510夜先付=夜懐石= いちょうコース 13,400円(税込)

     

     先付:柿白和へ 甘えび 針葱

     お椀:胡桃玉子茶巾 小かぶ 人参 鱧

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:秋刀魚炙り寿し メクワイ 銀杏あげ 鴨葱巻き

         蛤真薯 菅牛蒡

     焼物:鰤味ソ漬け 松茸 うに

     煮物:穴子有馬煮 里芋 生湯葉 青味

     酢の物:鯵 牛ヒ昆布 焼き占地 黄味酢

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201510夜お椀 香の物:

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます 

     

    ◆◆ お肉料理が入ったボリュームプラン(8,200円)もございます

       http://www.misasaen.com/topics/cat16/ 

     

     

     

    201510夜差味 201510夜八寸 201510夜焼物 201510夜煮物 201510夜酢の物

    文化サロン(2月) October 08, 2015

    20160218IshidaMasahiko.jpg茶の湯に関係する講師を招いて、

     先生を囲みいろいろな講演を行っていただき

    気軽に質問等にもお答えいただける、

     小さなサロンを目指しております。

     

    「 信長は何故茶の湯を始めたか 」  石田 雅彦 先生

     

     2016年2月18日(木) 10:30~12:30

     

      会員 2,000円   一般 2,500円 (講演のみ)

      会員 4,500円   一般 5,000円 (会食付き)

      

      石田 雅彦 先生

       法政大学文学部講師。文学博士。

       裏千家東京事務所に長年勤務され、茶の湯に深く親しむ。

       著書「茶の湯前史の研究」(雄山閣)。

       今回は、最新の研究から「信長と茶の湯」に関する極めて興味のあるお話です。

    月例茶会(初釜) October 08, 2015

    茶室(貸席)2016年2月4日(木) 10:00~15:00

     

     小間 濃茶席 山口 宗良 (江戸千家流)

     広間 薄茶席 荻野 宗陽 (裏千家流)

     

      会員 5,000円  一般  7,000円(茶席のみ)

      会員 9,000円  一般 11,000円(点心付き)

     

    ※ 一席10名様ぐらいのお席ですのでゆったりと楽しめます

    ※ 受付順に席入りいたしますのでご都合のよい時間にお越し下さい

    ※ お電話にてお申込の上、当日受付にて会費をお支払下さい

     

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

     

     ◆◆ 初めてお茶会に参加される方にもおすすめです(お電話にてその旨、お伝えください) ◆◆

    平成28年 初釜プランのお知らせ(貸席) October 07, 2015

    茶室(貸席)新年会を兼ねて初釜をお考えの皆様に、

    次のようなプランをご用意致しました。

     

    ご自宅で行うと何かと準備が大変でございます。

     

    貸席ならば、露地から蹲、待合など設備が整っておりますので、

    この機会に是非ご利用下さい。

     

    なお、御亭主はお客様ご自身でお願い致します。

    最近はお食事のときは椅子席で、

    お茶席のみ茶室をご利用なる方も増えてます。

     

    ( 消耗品だけお持ちいただければ気軽にご利用いただけます ) 

     

    ◆◆◆ 1月は初釜シーズンの為、お早目のご予約をおすすめいたします ◆◆◆

     

     ・ 初釜 お茶事プラン  20,000円 (5名様以上) 

        お膳を用意して、お茶事形式で本懐石をご用意いたします。

        ( 例 : お膳 飯次 煮物椀 焼物 強肴 小吸物 八寸 湯桶 )

     ・ 初釜 懐石プラン   13,000円 (7名様以上)

        通常の机があるお座敷、あるいは椅子席で一人づつの懐石料理をご用意致します。

     ・ 初釜 点心プラン   10,000円 (10名様以上) 

        通常の机があるお座敷、あるいは椅子席で一人づつの松花堂をご用意致します。

     

     ※ ご案内

     ・ 人数についてはご相談ください。(規定人数未満の場合お席料を若干頂戴いたします)

     ・ 料金には、室料・水屋料・貸出道具・料理・税金・サービス料が含まれます。

       お酒などの飲物は別料金となります。

     ・ お好みのお茶(濃茶・薄茶)とお菓子、各種消耗品はご持参下さい。

     ・ 利用時間は準備等を含めて、基本的には6時間とさせていただきます。

       (点心プランについては5時間とさせていただきます)

       (時間超過については30分ごとに5%頂戴いたします)

     ・ 平成28年1 月4日~2月14日までの期間限定で承ります。

     ・ お支払については、当日現金にてお願いいたします。(クレジットカードのご利用は不可)

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