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  • 7月のお料理 =八王子昼膳= July 04, 2014

    201407昼膳= 平日昼間椅子席限定です 2,100円(税込) =

     

     小鉢:山芋豆乳

     小鉢:うざく

     小鉢:鮎煮浸し

     八寸:鬼灯チーズ 鳥肉 蓮根枝豆 田楽

        茄子 小芋

     煮物:鯛素麺 干椎茸 生姜

     揚物:丸十 蓮根 ヤングコーン おろし生姜

     食事:新牛蒡 じゃこ 御飯

      味噌汁、香の物、デザート

     

    ※ 土・日曜日、祝日は対象外です

    7月のお料理 =絹の道コース= July 04, 2014

    201407昼先付=昼懐石= 絹の道コース 5,100円 (税込)

     

     先付:寄せ豆ふ 八方酢

     お椀:枝豆玉子寄せ 焼目鯒 丹柵白瓜

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:鬼灯チーズ 鮎煮浸し 鳥肉 山桃

         蓮根サーモン 茄子田楽

     揚物:冬瓜穴子重ね 大徳寺麩 うど 蝶々人参

     煮物:万願寺うに真薯 とうもろこし新丈 小茄子 南瓜

     食事:新牛蒡 じゃこ 御飯

     止椀:赤出汁

     香の物:白瓜 茗荷 胡瓜

    201407昼お椀 デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     ◆◆ 平日特典:季節の和菓子とお抹茶をサービス ◆◆

     

     ※お時間の無い方へ、お膳でご用意することも出来ます

      5,100円、8,200円、11,300円 が選べます

      詳しくはお問い合わせ下さい (10名様以上)

     

     

    201407昼差味 201407昼八寸 201407昼揚物 201407昼煮物

    7月のお料理 =いちょうコース= July 04, 2014

    201407夜先付=夜懐石= いちょうコース 13,400円(税込)

     

     先付:鱧の子煮こごり うに 針ラディッシュ

     お椀:玉子豆ふ すっぽん 丁字麩 焼葱

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:酸漿チーズ 新生姜煮 鰻押し寿し

         鮎煮浸し 蓮根ずんだ 小芋うに焼き

     焼物:鱧梅焼き 丸十

     煮物:うど 相鴨 アスパラ パプリカ 針葱

     酢の物:渡りかに 白瓜昆布〆 加減酢

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201407夜お椀 香の物:

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     

     

     

     

     

     

    201407夜差味 201407夜八寸 201407夜焼物 201407夜煮物 201407夜酢の物

    文化サロン(10月) July 01, 2014

    201207todasouan.jpg茶の湯に関係する講師を招いて、

     先生を囲みいろいろな講演を行っていただき

    気軽に質問等にもお答えいただける、

     小さなサロンを目指しております。

     

    「 侘び茶と大名茶 」 ~千家と小堀家のその後~ 戸田宗安 先生

     

     2014年10月8日(水) 10:30~12:30

     

      会員 2,000円   一般 2,500円 (講演のみ)

      会員 4,500円   一般 5,000円 (会食付き)

      

      戸田宗安 先生

      裏千家戸田即日庵四世。慶応義塾大学大学院修了。

      現在、今日庵業躰。正教授方。裏千家学園講師。創造学園大学教授。

      著書に「武野紹鴎研究」、「現代語訳 南方録」、「千利休の美学」など多数。

      近著には「井伊直弼 茶の湯一會集・閑夜茶話」(岩波文庫)

      「護国寺茶の湯物語」(里文出版)があります。

    文化サロン(9月) July 01, 2014

    201409FukayaNobuko.jpg茶の湯に関係する講師を招いて、

     先生を囲みいろいろな講演を行っていただき

    気軽に質問等にもお答えいただける、

     小さなサロンを目指しております。

     

    「 小堀遠州と松花堂茶会記 」 深谷信子 先生

     

     2014年9月18日(木) 10:30~12:30

     

      会員 2,000円   一般 2,500 円 (講演のみ)

      会員 4,500円   一般 5,000円 (会食付き)

      

      深谷信子 先生

      専修大学大学院で学び、2007年小堀遠州の茶会記の研究によって博士号取得。

     著書に「小堀遠州」の茶会(柏書房)がある。

      その後も遠州にまつわる茶人の研究をつづけ、多方面で講演をされております。

     

     = http://www.kashiwashobo.co.jp/cgi-bin/bookisbn.cgi?cmd=d&isbn=978-4-7601-3189-1&backlist=1 =

    月例茶会(9月) July 01, 2014

    茶室(貸席)2014年9月6日(土) 10:00~15:00

     

     白水亭 濃茶席 松下 宗雲 (表千家流)

     楓 軒 薄茶席 村田 玲月 (石州流)

     

      会員 5,000円  一般  7,000円(茶席のみ)

      会員 9,000円  一般 11,000円(点心付き)

     

    ※ 一席10名様ぐらいのお席ですのでゆったりと楽しめます

    ※ 受付順に席入りいたしますのでご都合のよい時間にお越し下さい

    ※ お電話にてお申込の上、当日受付にて会費をお支払下さい

     

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

     

     ◆◆ 初めてお茶会に参加される方にもおすすめです(お電話にてその旨、お伝えください) ◆◆

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