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  • 月例茶会(7月) May 15, 2014

    茶室(貸席)2014年7月19日(土) 10:00~15:00

     

     白水亭 濃茶席 高屋 宗之 (茶道正傳有楽流)

     楓 軒 薄茶席 石井 宗彩 (表千家不白流)

     

      会員 5,000円  一般  7,000円(茶席のみ)

      会員 9,000円  一般 11,000円(点心付き)

     

    ※ 一席10名様ぐらいのお席ですのでゆったりと楽しめます

    ※ 受付順に席入りいたしますのでご都合のよい時間にお越し下さい

    ※ お電話にてお申込の上、当日受付にて会費をお支払下さい

     

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

     

     ◆◆ 初めてお茶会に参加される方にもおすすめです(お電話にてその旨、お伝えください) ◆◆

     

     茶道正傳有楽流:http://urakusadou.jp/    表千家不白流:http://www.fuhakuryu.or.jp/

    文化サロン(7月) May 15, 2014

    IMG_7970z.jpg茶の湯に関係する講師を招いて、

     先生を囲みいろいろな講演を行っていただき

    気軽に質問等にもお答えいただける、

     小さなサロンを目指しております。

     

    「 三大名物記と唐絵 」 竹内 順一 先生

     

     2014年7月10日(木) 10:30~12:30

     

      会員 2,000円   一般 2,500 円 (講演のみ)

      会員 4,500円   一般 5,000円 (会食付き)

      

     

      竹内 順一 先生

      東京芸術大学卒(工藝史)。五島美術館学芸部長を経て、東京芸大美術館館長。

      東京芸術大学名誉教授。2007年より永青文庫の館長。

      専門は茶道美術史、陶磁史。著書は「織部」(中央公論社)など。

    5月のお料理 =八王子昼膳= May 02, 2014

    201405昼膳= 平日昼間椅子席限定です 2,100円(税込) =

     

     八寸:サーモン黄味包み木のメ 鯛の子黄味焼き 椎茸重ね

        カツオ南蛮漬 白瓜昆布鳴門 トマト豆乳寄せ

     差味:鯛昆布〆 妻いろいろ

     煮物:小芋 カボチャ寄せ カリフラワー いんげん

     小鉢:茎芋うるか寄せ 白酢

     揚物:じゃが芋 万頭 蓬衣あげ

     御飯:筍 うす揚げ

      味噌汁 香の物 デザート

     

    ※ 土・日曜日、祝日は対象外です

    5月のお料理 =絹の道コース= May 02, 2014

    201405昼先付=昼懐石= 絹の道コース 5,100円 (税込)

     

     先付:茎芋うるか寄せ 蝦蛄 茗荷子

     お椀:ピース葛寄せ アイナメ 本占地

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:トマト豆乳流し サーモン笹寿し

        鯛の子豆腐黄味焼 白瓜昆布鳴門

     揚物:芋万頭 新牛蒡すだれ麩 蓬衣あげ

     煮物:小芋南瓜寄せ 鳥肉銀杏 楓麩

     食事:筍御飯

     止椀:赤出汁

     香の物:野フキ 小かぶ

    201405昼お椀 デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     ◆◆ 平日特典:季節の和菓子とお抹茶をサービス ◆◆

     

     ※お時間の無い方へ、お膳でご用意することも出来ます

      5,100円、8,200円、11,300円 が選べます

      詳しくはお問い合わせ下さい (10名様以上)

     

     

    201405昼差味 201405昼八寸 201405昼揚物 201405昼煮物

    5月のお料理 =いちょうコース= May 02, 2014

    201405夜先付  =夜懐石= いちょうコース 13,400円(税込)

     

     先付:シャコえび干椎茸 蓮根巻 白酢和へ

     お椀:蓬餅 相並葛打ち 結び三葉

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:白瓜求肥巻き えび粽 帆立七味焼き

        雲丹うすい豆ゼリー ほか

     焼物:甘鯛けんちん桜の葉 はじかみ

     煮物:鯛の子 筍土佐煮 フキ信田巻

     酢の物:松魚南蛮漬け オレンジ 白髪葱

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201405夜お椀 香の物:胡瓜 芝漬け

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     

     

     

     

     

     

          201405夜差味 201405夜八寸 201405夜焼物 201405夜煮物 201405夜酢の物

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