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  • お喰い初め膳もございます September 13, 2013

    201309お喰い初め【 お食い初め膳 】   4,300円(税込)  

     

    お食い初め膳をご用意いたしました。

     

    「お子様が一生食べるものに不自由しないように」

    という願いを込めて

    生後百日か百二十日目を目安に行う昔からのしきたりです。 

    特別のお膳でご家族そろってお祝いしてみてはいかがでしょうか。

     

    ①飯椀:赤飯   ②汁椀:蛤吸、三葉  ③つぼ椀:紅白なます

    ④平椀:小かぶ、えび芋、茶巾、甘栗、人参  ⑤高坏:

    ※お頭付の鯛もご用意致しました。


    ※ 料理写真はイメージですので季節で内容が変わります。

    松茸懐石 ( 9月~10月末まで ) September 03, 2013

    201309-10松茸先付=松茸懐石= 9,000円(税込サ別)

     

     先付:玉子豆腐 松茸 菊花 とんぶり 割酢

     土瓶蒸し:鱧 松茸 えび 三葉

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:牛肉松茸重ね焼き 毬栗渋皮煮 えび寿し

        子持鮎旨煮 松茸小芋

     焼物:鰤 松茸焼き 稲穂 青と

     煮物:萩饅頭 松茸ころ煮 青味

     食事:松茸御飯

     止椀:赤出汁

     香の物:沢庵 胡瓜

    201309-10松茸土瓶 デザート 

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

    ※焼松茸は別途承ります (5,250円)

      2~3名様で丁度良いボリュームです

     

     

     

     

     

     

     

     

    201309-10松茸差味 201309-10松茸八寸 201309-10松茸焼物 201309-10松茸煮物

    9月のお料理 =八王子昼膳= September 03, 2013

      201309昼膳= 平日昼間椅子席限定です 2,000円 =

     

     小鉢:茄子寄せ 酢味ソ 人参

     差味:鯛菊花包み 妻いろいろ

     揚物:鱧の子金紙巻 舞茸 銀杏

     煮物:萩豆腐 南瓜 人参

     八寸:半熟玉子 サンマ南蛮漬け 銀ダラ

        コンニャク有馬煮 青唐油焼き

     食事:きのこ炊込み

      香の物 止椀:干松茸 三葉 フルーツ

     

     ※ 土・日曜日、祝日は対象外です

    9月のお料理 =絹の道コース= September 03, 2013

    201309昼先付=昼懐石= 絹の道コース 5,000円

     

     先付:茄子葛寄せ 菊花 酢味ソ

     お椀:あげ淡麩 かに真薯 松茸

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:鯛菊花寿し サンマベーコン巻き 焼銀杏

        コンニャク有馬煮 長芋甘酢漬け

     揚物:蓮根蛇龍包み 鱧の子鳴門巻き 舞茸 青と

     煮物:萩饅頭 えび 小芋 青味

     食事:きのこ炊込み

     止椀:赤出汁

     香の物:仙台茄子 ワサビ大根

    201309昼お椀 デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     ◆◆ 平日特典:季節の和菓子とお抹茶をサービス ◆◆

     

     

     

     

     

     

    201309昼差味 201309昼八寸 201309昼揚物 201309昼煮物

    9月のお料理 =いちょうコース= September 03, 2013

    201309夜先付=夜懐石= いちょうコース 13,000円

     

     先付:渡かに 白舞茸 長芋 ポン酢

     お椀:揚げ豆腐 鱧 松茸 巣立

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:牛肉焼き辛子正油 黒コンニャク えび菊花寿し

        本占地うに焼き 鱧の子鳴門 銀杏焼き

     焼物:鰤杉板焼き トマトワイン煮 南瓜寄せ

     煮物:小かぶ鳥肉射込み 子持ち鮎 いんげん

     酢の物:鯵胡瓜重ね 昆布包み

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201309夜お椀 香の物:胡瓜 芝漬け

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     

     

     

     

     

    201309夜差味 201309夜八寸 201309夜焼物 201309夜煮物 201309夜酢の物

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