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  • ◆◆大人気◆◆ ボリュームプランの登場! July 12, 2013

    ボリュームP肉通常の懐石料理に物足りなさを感じていた方に

    お肉料理をプラスしたボリュームプランの登場です。

    料亭ならではの味付けで厳選された和牛を楽しめます。

     

    § ボリュームプラン  8,200円(税込サ別)

      先付 お椀 差味 八寸 揚物 煮物 肉料理 食事 デザート

     

    ご予約の際に、必ずボリュームプランとお伝えください。

    ランチタイム、ディナータイム共にご用意しております。

    男性のお客様がいらっしゃるご接待等には最適です。

    ※写真はイメージとなり、内容は変わる場合もございます

    今月のお料理 ( =八王子昼膳=07月 ) July 03, 2013

    201307昼膳= 平日昼間椅子席限定です 2,000円 =

     

     小鉢:蓮根寄せ 辛子蓮根 酢味ソ 軸防風

     小鉢:鯛 茗荷子胡瓜 梅肉掛け

     揚物:えび真薯 青と 天出汁

     煮物:鰻巻玉子 煮おろし

     小鉢:煮麺 鮎 山葵のり

     御飯:とうもろこし

      香の物、汁(とろろ蓴才)、デザート
     

     ※ 土・日曜日、祝日は対象外です

    今月のお料理 ( =絹の道=07月 ) July 03, 2013

    201307昼先付=昼懐石= 絹の道コース 5,000円

     

     先付:豆乳アスパラ二色寄せ くらげ梅肉 針のり

     お椀:枝豆とうふ 焼目鱧 はす芋 木のメ 

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:サーモン手まり寿し 万願寺浸し 辛子蓮根

        トマト黄味流し かぼちゃ玉子寄せ

     揚物:鮎風干えび挟みあげ 豚肉生姜巻き ヤングコーン

     煮物:茄子鰻射込み 牛蒡 人参

     食事:とうもろこし焚き込み

     止椀:赤出汁

     香の物:昆布 新生姜

    201307昼お椀 デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     ◆◆ 平日特典:季節の和菓子とお抹茶をサービス ◆◆

     

     

     

     

     

     

    201307昼差味 201307昼八寸 201307昼揚物 201307昼煮物

    今月のお料理 ( =いちょう=07月 ) July 03, 2013

    201307夜先付=夜懐石= いちょうコース 13,000円

     

     先付:蓮根寄せ かに 茗荷 梅肉和へ 糸三葉

     お椀:鱧の子真薯 焼目ヤングコーン 管牛蒡 木のメ

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:茗荷寿し かぼちゃ寄せ 亀甲生姜

        うど黄味射込み とうもろこし丸あげ 

     焼物:目板カレイ胡麻焼き 無花果田楽

     煮物:冬瓜 新丸十 車えび そぼろあん

     酢の物:蓴菜 糸瓜 くらげ 鮑 生姜酢

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201307夜お椀 香の物:白瓜 森口大根

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     

     

     

     

     

    201307夜差味 201307夜八寸 201307夜焼物 201307夜煮物 201307夜酢の物

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