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  • 文化サロン(7月) June 11, 2012

    201207todasouan.jpg茶の湯に関係する講師を招いて、

     先生を囲みいろいろな講演を行っていただき

    気軽に質問等にもお答えいただける、

     小さなサロンを目指しております。

     

    「 高橋箒庵と茶湯一会集 」 戸田宗安 先生

     

     2012年7月19日(木) 10:30~12:30

     

      会員 2,000円   一般 2,500円 (講演のみ)

      会員 5,500円   一般 6,000円 (会食付き)

      

     

     

     戸田宗安 先生

      裏千家戸田即日庵四世。慶応義塾大学大学院修了。

      現在、今日庵業躰。正教授方。裏千家学園講師。創造学園大学教授。

      著書に「武野紹鴎研究」、「現代語訳 南方録」、「千利休の美学」など多数。

      近著には井伊直弼「茶の湯一會集・閑夜茶話」(岩波文庫)があります。

      なお、2007年には、東京大学大学院より、学術博士を授与されました。

     

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

    第1回 獨楽茶会(全館貸切) June 08, 2012

    独楽庵(太柱)z.jpg

    この度「楽の会」再開にあたり、

    特別茶会は「獨楽茶会」と名を改めスタート致します。


    第1回は濃茶席を、古美術界きってのお茶人、玄趣庵池内宗雪氏が、

    薄茶席を同じく茶道具界名門「壽泉堂」の若主人、樫本昌大氏が受け持ちます。


    時はあたかも七夕のころ、「獨楽庵」をはじめとする美ささ苑を舞台に

    どのようなしつらえ、おもてなしをくださるか、今から期待が高まります。 


    壽泉堂さんは神谷町に素敵なギャラリーとお茶室をお持ちで、

    常にお茶会を催しておられます。

    オーナーの久世加壽子様はその世界で著名な方であり、

    そのしつらえの素晴らしさには定評があります。 


    どうぞふるってご参会下さいますようご案内申し上げます。 


     

    2012年7月4日(水)

      ① 9時半   ② 11時  ③ 12時半  ④ 14時  ⑤ 15時半 ( 寄付 )

     

      濃茶席  獨楽庵   玄趣庵 池内宗雪

      薄茶席  楓 軒   壽泉堂 樫本昌大

      点心席  紅白梅   美ささ苑

     

       特別会員  12,000円   会員  16,000円   一般  18,000円

       お申込方法 : 楽の会事務局までご連絡下さい ( 042-646-1949 )

     

     ※ 時間指定となります ( ご希望の方はお電話にてお問い合わせ下さい )

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

    今月のお料理 ( =八王子昼膳=06月 ) June 01, 2012

    201206昼膳= 平日昼間椅子席限定です 2,000円 =

     

     胡麻豆腐 

     青梅蜜煮 

     鮎塩焼き蓼酢 枇杷玉子 山桃 枝豆

     アスパラえび巻き かぼちゃバター焼き

     茄子鱧柳川

     丸十御飯 

      赤出汁 香の物 デザート

     

     ※ 土・日曜日、祝日は対象外です

    今月のお料理 ( =絹の道=06月 ) June 01, 2012

    201206昼先付=昼懐石= 絹の道コース 5,000円

     

     先付:胡麻とうふ ふり柚子 

     お椀:蓮根寄せ 焼鮎 梅肉

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:青梅蜜煮 もろ胡瓜

        杷玉子 ゴリ旨煮 他    

     揚物:太刀魚玉蜀黍新丈 アスパラえび包み 矢生姜

     煮物:賀茂茄子油焼き 鰊おろし煮

     食事:さつま芋飯

     止椀:赤出汁

     香の物:沢庵 茗荷子

    201206昼お椀 デザート 

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     ◆◆ 平日特典:季節の和菓子とお抹茶をサービス ◆◆

     

     

     

     

     

     

     

    201206昼差味 201206昼八寸 201206昼揚物 201206昼煮物

    今月のお料理 ( =いちょう=06月 ) June 01, 2012

    201206夜先付=夜懐石= いちょうコース 13,000円

     

     先付:生湯葉棒かに 山葵酢ゼリー

     お椀:鱧冬瓜 管牛蒡 蓴菜

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:白瓜寿し 細筍胡麻味ソ 枝豆

        蝶々丸十 大徳寺麩うに焼き

     焼物:鮎塩焼き 青梅

     煮物:市松高や 南瓜 小芋

     酢の物:焼茄子 蛸洗い はす芋

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201206夜お椀 香の物:新生姜 大根

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     

     

     

     

     

    201206夜差味 201206夜八寸 201206夜焼物 201206夜煮物 201206夜酢の物

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