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  • 今月のお料理 ( =八王子昼膳=05月 ) May 05, 2012

    201205昼膳= 平日昼間椅子席限定です 2,000円 =

     

     鯛皮のり重ね揚げ

     新牛蒡甘酢煎り胡麻

     鳥肉味ソ漬け 針葱

     笹ちまき餅 孔雀玉子 米茄子田楽

     稚鮎畳鰯 手長えび 鯛の子 

     鯉旨煮 針生姜 小芋 青味

     筍御飯 うす揚げ 天豆 木のメ

      赤出汁 香の物 デザート 

     

     ※ 土・日曜日、祝日は対象外です

    今月のお料理 ( =絹の道=05月 ) May 05, 2012

    201205昼先付=昼懐石= 絹の道コース 5,000円

     

     先付:酒盗玉子寄せ 茎芋 アスパラ 

     お椀:茄子 鯛皮新丈 こごみ 蝶々人参

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:鯵粽 菖百合根 鯛の子煮こごり

        的昆布 矢羽根生姜 吹流し野菜

     揚物:帆立とうふ湯葉巻き 小鮎畳鰯巻き エリンギ

     煮物:豚角煮 新じゃが 筍 人参

     食事:焚き込み御飯

     止椀:赤出汁

     香の物:茄子 胡瓜

    201205昼お椀 デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     ◆◆ 平日特典:季節の和菓子とお抹茶をサービス ◆◆

     

     

     

     

     

     

    201205昼差味 201205昼八寸 201205昼揚物 201205昼煮物

    今月のお料理 ( =いちょう=05月 ) May 05, 2012

    201205夜先付=夜懐石= いちょうコース 13,000円

     

     先付:蕗えび筍白子和へ アスパラ

     お椀:玉子とうふ 相並唐草 椎茸 浜防風

     差味:全国から届く旬の魚 妻いろいろ

     八寸:キスうどこごみ三杯酢 粽麩 孔雀玉子

        牛肉味ソ漬け針葱 小鮎オイル蒸し 酢蓮根 他

     焼物:甘鯛玉子けんちん 天豆田舎煮

     煮物:帆立とうふ東寺揚げ 五三竹 小芋 青楓

     酢の物:新蓴才 胡瓜 鮑 谷中 針ワサビ

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201205夜お椀 香の物:

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     

     

     

     

     

    201205夜差味 201205夜八寸 201205夜焼物 201205夜煮物 201205夜酢の物 

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