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  • 今月のお料理(7月中旬~8月中旬) July 20, 2010

    201007先付月コース(11,000円)

     

     先付:蓮根とうふ かに 茗荷 梅肉

     お椀:鯒葛打ち 冬瓜 ヤングコーン

     差味:築地より旬の魚 妻いろいろ

     八寸:鬼灯花玉子 牛肉塩焼き 鱧湯引き寿し

         鮑葱味ソ焼き 小メロン昆布〆 泥鰌煮こごり    

     焼物:鰤塩焼き 花蓮根

     煮物:長茄子青煮 鰻有馬煮 かぼちゃ

     酢の物:鮑 胡瓜 蓴才 土佐酢

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201007お椀 香の物:小かぶ 葉とうがらし

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

    ※送迎の予約も承ります 

     

     

     

     

     

    201007差味 201007八寸 201007焼物 201007煮物 201007酢の物

    にじり口からお茶室に入ってみませんか! July 01, 2010

    にじり口より入る【 8月特別企画 】 8/1~8/31までの期間限定

     

    お茶に興味はあるけど敷居が高いと思っている方々へ =初めての方大歓迎=

    「にじり口からお茶室に入ってみませんか!」

    お食事の後、にじり口から四畳半台目の本格的な茶室へご案内!

    お点前付きでお抹茶をサービスいたします。 =飲み方等は簡単にご説明いたします=

     

    この機会に是非、日本文化の茶道に触れてみませんか。

     

    ご家族・ご友人との会食や、ちょっと変わったご接待にも最適。

    他ではなかなか体験できない、美ささ苑ならではの特別企画です。

     

    ※ 月コース(11,000円)以上のコースをご予約で最大7名様位まで(事前予約のみ)

    ※ お茶席での所要時間は人数にもよりますが30分ぐらいとお考え下さい。

    ※ なお、小さいお子様はご遠慮願います。

    ※ 使用する茶室は、千利休ゆかりの茶室「獨楽庵」ではございません。

    ※ 危険防止の為、足元がふらつく場合はお断りすることもございます。

     

    ◆◆ 【 重要 】 お受け出来る人数に限りがございますので、お早めにご予約いただくことをオススメいたします ◆◆

     

    ※ 問い合わせが複数寄せられておりますので、よくある内容についてまとめました

     

    茶室(貸席)Q:服装は着物ですか?

    A:お茶会ではなく、体験イベントなので全く気にしないで下さい

      ただし、短パンやサンダルなどでのご来店だけはご遠慮下さい

    Q:懐紙や扇子など必要ですか?

    A:体験イベントなので全く必要ありません

    Q:マナーが全くわからないのですが大丈夫ですか?

    A:こちらでご説明しますので全く気にしないで下さい

    Q:食事の前に体験することは出来ますか?

    A:大丈夫ですので、ご予約のさいにお申し付け下さい

    Q:8月だけのイベントなのですか?

    A:無料体験イベントとしては8月のみを考えております

    Q:何日前ぐらいまでに予約しなければいけないんですか?

    A:対応できる人数に限りがございますのでご予約はお早めにお願いします

    Q:何故、7名までなのですか?

    A:お茶室は四畳半のためお入りいただける人数に限りがあるためです

    7月~8月の風流昼膳 July 01, 2010

    201007風流昼膳= 平日昼間椅子席限定です =      3,000円(税込)

     

     先付 : 寄せ素麺 土佐酢

     お椀 : 揚げとうふ 鮎 椎茸 はす芋 オクラ

     揚物 : 鱧アスパラのり巻 万願寺 えび新丈 他

     一品 : そば のり 山葵 出汁

     御飯 : ひつまぶし 三葉

      香の物

      デザート

     

     

     

     ※ 1日10名様の限定とさせていただきます

     ※ サービス料はいただきません

     ※ 平日・祝日共にご予約承ります

     ※ 八王子祭り期間中(8月6日~8日)は昼夜共にご予約承ります

       浴衣などでお気軽にお越しください (日曜は16:00まで)

    今月のお料理(6月中旬~7月中旬) July 01, 2010

    201006先付月コース(11,000円)

     

     先付:焼茄子 胡麻とうふ 生うに ポン酢

     お椀:小鯛素麺包み 椎茸 三葉

     差味:築地より旬の魚 妻いろいろ

     八寸:トマト寄せ 蓴才 万願寺浸し 生姜寿し

         枇杷玉子 うどぶどう煮    

     焼物:すずき塩焼き 谷中

     煮物:穴子冬瓜巻き 栗かぼちゃ 舞茸

     酢の物:蛸ブツ切り オクラ

     食事:白飯

     止椀:赤出汁

    201006お椀 香の物:茄子 白瓜

     季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※送迎の予約も承ります

     

     

     

     

     

     

    201006差味 201006八寸 201006焼物 201006煮物 201006酢の物

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