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  • 今月のお料理(9月中旬~10月中旬) September 26, 2009

    200909先付  月コース(11,000円)

     

     先付:とんぶり養老寄せ 甘エビ 亀甲あん
     お椀:胡麻とうふ吹寄せ 本占地 三葉
     差味:築地より旬の魚 妻いろいろ
     八寸:鮭かぶら重ね 子持ち鮎 イカ菊花寿し 他
     焼物:かれい杉板焼き から銀杏 はじかみ
      煮物:甘鯛かぶら蒸し ふかひれ 銀あん

     酢の物:赤貝 かに 菊花 水前寺のり 土佐酢
     食事:白飯

     止椀:赤出汁

     香の物:白菜漬け 胡瓜

    200909お椀 季節の和菓子、お抹茶

     デザート 

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※送迎の予約も承ります

     

     

     

     

     

      

     

    200909差味  200909八寸

     

    200909焼物  200909煮物

     

    200909酢の物

    秋のサロンコンサート〔尺八・箏〕 September 19, 2009

             

    Sugawarazz.jpg  井原潤子

     

    虫の音が心地よい秋の夕暮れ。しっとりとした秋の庭園を眺めつつ、サロンにて尺八と箏の演奏を聴いた後、

    松茸や栗など、秋の食材を盛り込んだ懐石料理のフルコースを楽しむ特別企画です。

     

    2009年10月10日(土) 尺八・箏    菅原久仁義・井原潤子

                   華、風の歌 他

           18:00 開場 / 18:30 開演 ( 演奏は約45分 )

           会費 13,000円 (演奏・食事、飲物)

               10,000円 (演奏・食事、飲物) インターネット限定価格(ネットにてお申込下さい)

           ~食事は演奏の前と後で選択出来ます~

           ※ チケットがございますので必ずご予約下さい

     

    井原潤子 ( Ihara Jyunko )

     NHK邦楽育成会卒業。沢井忠夫、一恵氏に師事。沢井忠夫の愛弟子。

     沢井筝曲院教授。芝ABCホールで個人リサイタルを開き好評を博す。

     国内、海外とも公演が多く、CDも発売されています。

     

    菅原久仁義 ( Sugawara Kuniyoshi )

     12歳より尺八を始め、都山流、琴古流を学び、横山勝也師に師事。'77年NHKオーディション合格。

     NHK邦楽技能者育成会第22期卒業。'95年CD「雨月譜」を発売。

     '05年津田ホール、'06年紀尾井ホールにてリサイタル。菅原邦楽研究室(東京・川崎・札幌・浜松)主宰。 

    文化サロン(10月) September 15, 2009

    矢部良明.jpg茶の湯に関係する講師を招いて、

     先生を囲みいろいろな講演を行っていただき

    気軽に質問等にもお答えいただける、

     小さなサロンを目指しております。

     

    「秀吉の茶」 矢部良明 先生

     

     10月16日(金) 10:30~12:30

     

      会員 2,000円   一般 2,500円 (講演のみ)

      会員 5,500円   一般 6,000円 (会食付き)

     

     

      矢部良明 先生

      国立東京博物館陶磁室長を経て、郡山美術館館長、人間国宝美術館館長、薩摩伝承館館長など歴任。

      陶磁や茶人に関する著書は「日本の陶磁」「茶の湯の祖・珠光」「茶人豊臣秀吉」など多数。

      大磯の自宅に茶室を営み、最近はしばしば茶事を楽しんでおられます。

      このたびは秀吉の茶についてお話いただきます。現在NHKの「天地人」でも人気の秀吉像が、

      どのように語られるか。利休との対比と相まってまことに興味津々です。多数の参加をお待ちしています。

    月例茶会(9月) September 05, 2009

    茶室(貸席)2009年9月30日(水) 10:30~15:00

     

     白水亭 濃茶席 並木宗幸 (裏千家流)

     楓 軒 薄茶席 加藤宗君 (江戸千家流)

     

      会員 4,000円   一般 6,000円  (茶席のみ)

      会員 6,500円   一般 8,500円  (点心付き)

     

    ※ 一席10名様ぐらいのお席ですのでゆったりと楽しめます

    ※ 受付順に席入りいたしますのでご都合のよい時間にお越し下さい

    ※ お電話にてお申込の上、当日受付にて会費をお支払下さい

     

    ◆◆ 初めてお茶会に参加される方にもおすすめです(お電話にてその旨、お伝えください) ◆◆

    気軽に使える椅子席のご案内 September 02, 2009

    椅子席

     

    気軽にご利用いただける椅子席のご案内です。

     

    昼間は、風流昼膳 3,000円 から

    夜は、懐石コースで 5,000円 からご利用できます。

     

    明るく落ち着いた椅子席はちょっとした食事から

    簡単な接待にも使える便利なお席です。

     

    ※ 人数により貸切もできますのでご相談ください。

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